ХМЕЛЬ.РУС

Humulus lupulus ‘Polaris’
Новая селекция из Галлертау с особым ароматом леденцов, ментола и мяты перечной, приятным фруктовым ароматом ананаса. Он имеет очень высокое содержание альфа-кислоты, а также может использоваться в качестве горького хмеля.
Он хорошо переносит болезни. Урожайность высокая, а время сбора урожая очень позднее.
Хмель многолетний, морозостойкий, с прямостоячими усиками высотой до 6 м.
Выращен в 2012 г. в оболочке. Cascade x Huller (94/045/001 x дикий хмель мужского пола)
Подходит для: эля, современного пива,
содержание α-кислоты около 19-23%
Содержание β-кислоты около 4-6%