ХМЕЛЬ.РУС

Humulus lupulus ‘Willamette’ Американский хмель с пряным фруктово-цветочным ароматом. Зонтики довольно маленькие на коротких побегах, что облегчает сбор урожая. Довольно устойчив к болезням — и это хорошо.
Особенно популярный среди крафтовых пивоваров, Willamette подходит для приготовления современного пива.
Хмель многолетний, выносливый, вьющийся вправо до 6 м.
Выращен в 1976 г. в США из  Fuggle
Подходит для: американского пива, эля, Портера
Содержание α-кислоты около 4-7%
Содержание β-кислоты около 3-4%