ХМЕЛЬ.РУС

Humulus lupulus ‘Splatter Select’
это селекция наземного сорта ‘Spalter Spalt’ из зоны выращивания вокруг Нюрнберга. Его гармоничный аромат пряный, как хмель, и слегка фруктовый. Он хорошо переносит вертициллиевое увядание и мучнистую росу. Это ранний сорт с низким урожаем, но очень ценимый за его гармоничные ароматические свойства.
Хмель многолетний, выносливый, вьющийся вправо до 6 м.
Отобранный в оболочке из наземного сорта из Spolt.
Подходит для: Кельша, Пилзнера, Хеллеса, Бока, Мартена, Хефевайзена, лагера, эля, альтбира
Содержание α-кислоты около 4-7%
Содержание β-кислоты около 2-5%