ХМЕЛЬ.РУС

Humulus lupulus ‘Spalter Spalt’
Старый деревенский сорт из района Шпальт недалеко от Нюрнберга с превосходным ароматом, но довольно низкой урожайностью. Сорт высокорослый, хорошо устойчив к увяданию, но несколько подвержен мучнистой росе.
Хмель многолетний, выносливый, с прямостоячими побегами высотой до 6 м, сорт, похожий на саженец
Подходит для: Светлое, пшеничное, американское пиво
Содержание α-кислоты около 3-6%
Содержание β-кислоты около 3-5%